Cita APA

Rivas, J., Picado, A., Martínez, J., & Espinosa, R. (2023). Estudio experimental de la cinética y encogimiento del jengibre en secado convectivo (Zingiber officinale Roscoe). Universidad Nacional de Ingeniería (UNI) en Managua.

Citación estilo Chicago

Rivas, Julio, Apolinar Picado, Joaquín Martínez, y Rodolfo Espinosa. Estudio Experimental De La Cinética Y Encogimiento Del Jengibre En Secado Convectivo (Zingiber Officinale Roscoe). Universidad Nacional de Ingeniería (UNI) en Managua, 2023.

Cita MLA

Rivas, Julio, Apolinar Picado, Joaquín Martínez, y Rodolfo Espinosa. Estudio Experimental De La Cinética Y Encogimiento Del Jengibre En Secado Convectivo (Zingiber Officinale Roscoe). Universidad Nacional de Ingeniería (UNI) en Managua, 2023.