Escandell Comesaña, J., Aguirre, A. P., & Zumbado Fernández, H. (2021). Formulación de una espuma de remolacha (Beta vulgaris) a partir de lecitina de soya. Universidad Nacional de Ingeniería (UNI) en Managua.
Citación estilo ChicagoEscandell Comesaña, Jesús, Alexis Pascual Aguirre, y Héctor Zumbado Fernández. Formulación De Una Espuma De Remolacha (Beta Vulgaris) a Partir De Lecitina De Soya. Universidad Nacional de Ingeniería (UNI) en Managua, 2021.
Cita MLAEscandell Comesaña, Jesús, Alexis Pascual Aguirre, y Héctor Zumbado Fernández. Formulación De Una Espuma De Remolacha (Beta Vulgaris) a Partir De Lecitina De Soya. Universidad Nacional de Ingeniería (UNI) en Managua, 2021.
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