La utilización de la madera como material de embalaje para frutas y verduras

La madera se ha utilizado como material de embalaje, principalmente para transporte, desde los tiempos más remotos. Se tiene conocimiento de este uso desde hace unos cuatro mil años. En muchos casos se considera que el embalaje de madera está anticuado, ya que ha sido opacado por los embalajes de ot...

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Bibliographic Details
Main Author: Sáenz-Muñoz, Marta
Format: Online
Language:spa
Published: Editorial Tecnológica de Costa Rica 2012
Online Access:https://revistas.tec.ac.cr/index.php/kuru/article/view/602

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