Tejedor, W., Rodrigo, M., & Martínez, A. (2004). Efecto del Tratamiento Térmico y de las Condiciones de Almacenamiento sobre algunos Factores de Calidad de una Conserva de Vegetales y Pescado. Universidad Tecnológica de Panamá, Panamá.
Citación estilo ChicagoTejedor, Wedleys, Miguel Rodrigo, y Antonio Martínez. Efecto Del Tratamiento Térmico Y De Las Condiciones De Almacenamiento Sobre Algunos Factores De Calidad De Una Conserva De Vegetales Y Pescado. Universidad Tecnológica de Panamá, Panamá, 2004.
Cita MLATejedor, Wedleys, Miguel Rodrigo, y Antonio Martínez. Efecto Del Tratamiento Térmico Y De Las Condiciones De Almacenamiento Sobre Algunos Factores De Calidad De Una Conserva De Vegetales Y Pescado. Universidad Tecnológica de Panamá, Panamá, 2004.