Nielsen, M., Cartín, M., & Aguilar, G. (2015). La industrialización alimenticia en Costa Rica a finales del siglo XX y principios del XXI: De los estancos a los supermercados. Universidad de Costa Rica, Costa Rica.
Chicago Style CitationNielsen, María, Mayra Cartín, and Guillermo Aguilar. La Industrialización Alimenticia En Costa Rica a Finales Del Siglo XX Y Principios Del XXI: De Los Estancos a Los Supermercados. Universidad de Costa Rica, Costa Rica, 2015.
MLA CitationNielsen, María, Mayra Cartín, and Guillermo Aguilar. La Industrialización Alimenticia En Costa Rica a Finales Del Siglo XX Y Principios Del XXI: De Los Estancos a Los Supermercados. Universidad de Costa Rica, Costa Rica, 2015.
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