Hernández García, E. I., Blandón Rivera, W. A., Escorcia Rivera, R., & Blandón Navarro, S. L. (2017). Producción de harina de frijoles (phaseolus vulgaris) y evaluación sensorial. Universidad Nacional de Ingeniería, Sede Regional UNI Norte, Nicaragua.
Chicago Style CitationHernández García, Ethel Indira, Wendell Adrián Blandón Rivera, Rosmery Escorcia Rivera, and Sandra Lorena Blandón Navarro. Producción De Harina De Frijoles (phaseolus Vulgaris) Y Evaluación Sensorial. Universidad Nacional de Ingeniería, Sede Regional UNI Norte, Nicaragua, 2017.
MLA CitationHernández García, Ethel Indira, Wendell Adrián Blandón Rivera, Rosmery Escorcia Rivera, and Sandra Lorena Blandón Navarro. Producción De Harina De Frijoles (phaseolus Vulgaris) Y Evaluación Sensorial. Universidad Nacional de Ingeniería, Sede Regional UNI Norte, Nicaragua, 2017.