Hernández García, E. I., Blandón Rivera, W. A., Escorcia Rivera, R., & Blandón Navarro, S. L. (2017). Producción de harina de frijoles (phaseolus vulgaris) y evaluación sensorial. Universidad Nacional de Ingeniería, Centro Universitario Regional Estelí, Nicaragua.
Citación estilo ChicagoHernández García, Ethel Indira, Wendell Adrián Blandón Rivera, Rosmery Escorcia Rivera, y Sandra Lorena Blandón Navarro. Producción De Harina De Frijoles (phaseolus Vulgaris) Y Evaluación Sensorial. Universidad Nacional de Ingeniería, Centro Universitario Regional Estelí, Nicaragua, 2017.
Cita MLAHernández García, Ethel Indira, Wendell Adrián Blandón Rivera, Rosmery Escorcia Rivera, y Sandra Lorena Blandón Navarro. Producción De Harina De Frijoles (phaseolus Vulgaris) Y Evaluación Sensorial. Universidad Nacional de Ingeniería, Centro Universitario Regional Estelí, Nicaragua, 2017.