Videa Bustillo, M., Villareyna Ruiz, F. B., Roda Zeledón, H. J., & López Rugama, F. Y. (2018). Harina de plátano (MUSA PARADISIACA L.) en combinación con harina de maíz, para la elaboración de tortillas. Universidad Nacional de Ingeniería, Centro Universitario Regional Estelí, Nicaragua.
Chicago Style CitationVidea Bustillo, Mariliana, Freyden Belén Villareyna Ruiz, Hassell Janireth Roda Zeledón, and Francys Yuliana López Rugama. Harina De Plátano (MUSA PARADISIACA L.) En Combinación Con Harina De Maíz, Para La Elaboración De Tortillas. Universidad Nacional de Ingeniería, Centro Universitario Regional Estelí, Nicaragua, 2018.
MLA CitationVidea Bustillo, Mariliana, Freyden Belén Villareyna Ruiz, Hassell Janireth Roda Zeledón, and Francys Yuliana López Rugama. Harina De Plátano (MUSA PARADISIACA L.) En Combinación Con Harina De Maíz, Para La Elaboración De Tortillas. Universidad Nacional de Ingeniería, Centro Universitario Regional Estelí, Nicaragua, 2018.