Videa Bustillo, M., Villareyna Ruiz, F. B., Roda Zeledón, H. J., & López Rugama, F. Y. (2018). Harina de plátano (MUSA PARADISIACA L.) en combinación con harina de maíz, para la elaboración de tortillas. Universidad Nacional de Ingeniería, Centro Universitario Regional Estelí, Nicaragua.
Citación estilo ChicagoVidea Bustillo, Mariliana, Freyden Belén Villareyna Ruiz, Hassell Janireth Roda Zeledón, y Francys Yuliana López Rugama. Harina De Plátano (MUSA PARADISIACA L.) En Combinación Con Harina De Maíz, Para La Elaboración De Tortillas. Universidad Nacional de Ingeniería, Centro Universitario Regional Estelí, Nicaragua, 2018.
Cita MLAVidea Bustillo, Mariliana, Freyden Belén Villareyna Ruiz, Hassell Janireth Roda Zeledón, y Francys Yuliana López Rugama. Harina De Plátano (MUSA PARADISIACA L.) En Combinación Con Harina De Maíz, Para La Elaboración De Tortillas. Universidad Nacional de Ingeniería, Centro Universitario Regional Estelí, Nicaragua, 2018.