Cita APA

Bermeo Mendoza , J. D., Mecias Neptaly , O. M., & Vergara Vélez, G. E. (2025). Influencia de la cascarilla de cacao y cepas de Saccharomyces SPP en la calidad fisicoquímica y sensorial en la cerveza artesanal Porter. Universidad Nacional de Ingeniería, Centro Universitario Regional Estelí, Nicaragua.

Citación estilo Chicago

Bermeo Mendoza , José David, Orley Mera Mecias Neptaly , y Guilber Enrique Vergara Vélez. Influencia De La Cascarilla De Cacao Y Cepas De Saccharomyces SPP En La Calidad Fisicoquímica Y Sensorial En La Cerveza Artesanal Porter. Universidad Nacional de Ingeniería, Centro Universitario Regional Estelí, Nicaragua, 2025.

Cita MLA

Bermeo Mendoza , José David, Orley Mera Mecias Neptaly , y Guilber Enrique Vergara Vélez. Influencia De La Cascarilla De Cacao Y Cepas De Saccharomyces SPP En La Calidad Fisicoquímica Y Sensorial En La Cerveza Artesanal Porter. Universidad Nacional de Ingeniería, Centro Universitario Regional Estelí, Nicaragua, 2025.