Reyes Puerto, E. A. (2024). Fundamentos científicos y técnicos en la formulación y procesamiento de productos derivados de la carne. Universidad Nacional de Ingeniería, Centro Universitario Regional Estelí, Nicaragua.
Chicago Style CitationReyes Puerto, Ever Adolfo. Fundamentos Científicos Y Técnicos En La Formulación Y Procesamiento De Productos Derivados De La Carne. Universidad Nacional de Ingeniería, Centro Universitario Regional Estelí, Nicaragua, 2024.
MLA CitationReyes Puerto, Ever Adolfo. Fundamentos Científicos Y Técnicos En La Formulación Y Procesamiento De Productos Derivados De La Carne. Universidad Nacional de Ingeniería, Centro Universitario Regional Estelí, Nicaragua, 2024.
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