Blandón Navarro, S. L. (2022). Importancia de las grasas y aceites en la dieta y los efectos de la operación de fritura sobre la inocuidad de los alimentos. Universidad Nacional de Ingeniería, Centro Universitario Regional Estelí, Nicaragua.
Citación estilo ChicagoBlandón Navarro, Sandra Lorena. Importancia De Las Grasas Y Aceites En La Dieta Y Los Efectos De La Operación De Fritura Sobre La Inocuidad De Los Alimentos. Universidad Nacional de Ingeniería, Centro Universitario Regional Estelí, Nicaragua, 2022.
Cita MLABlandón Navarro, Sandra Lorena. Importancia De Las Grasas Y Aceites En La Dieta Y Los Efectos De La Operación De Fritura Sobre La Inocuidad De Los Alimentos. Universidad Nacional de Ingeniería, Centro Universitario Regional Estelí, Nicaragua, 2022.