Reyes Puerto, E. A., Blandón Navarro, S. L., & Rojas Zambrana, S. A. (2020). Evaluación de las características microbiológicas, sensoriales y fisicoquímicas de cuatro productos a base de cereales. Universidad Nacional de Ingeniería, Sede Regional UNI Norte, Nicaragua.
Citación estilo ChicagoReyes Puerto, Ever Adolfo, Sandra Lorena Blandón Navarro, y Silvio Andrés Rojas Zambrana. Evaluación De Las Características Microbiológicas, Sensoriales Y Fisicoquímicas De Cuatro Productos a Base De Cereales. Universidad Nacional de Ingeniería, Sede Regional UNI Norte, Nicaragua, 2020.
Cita MLAReyes Puerto, Ever Adolfo, Sandra Lorena Blandón Navarro, y Silvio Andrés Rojas Zambrana. Evaluación De Las Características Microbiológicas, Sensoriales Y Fisicoquímicas De Cuatro Productos a Base De Cereales. Universidad Nacional de Ingeniería, Sede Regional UNI Norte, Nicaragua, 2020.