Montesdeoca Párraga, R. R., Piloso Chávez, K. J., Véliz Pinargote, C. G., & Álcivar Giler, C. W. (2020). Efecto de tipos de estabilizantes y porcentajes de grasa en las características fisicoquímicas de un yogur. Universidad Nacional de Ingeniería, Centro Universitario Regional Estelí, Nicaragua.
Citación estilo ChicagoMontesdeoca Párraga, Ricardo Ramón, Karen Johana Piloso Chávez, Carlos German Véliz Pinargote, y Cristhian Wagner Álcivar Giler. Efecto De Tipos De Estabilizantes Y Porcentajes De Grasa En Las Características Fisicoquímicas De Un Yogur. Universidad Nacional de Ingeniería, Centro Universitario Regional Estelí, Nicaragua, 2020.
Cita MLAMontesdeoca Párraga, Ricardo Ramón, Karen Johana Piloso Chávez, Carlos German Véliz Pinargote, y Cristhian Wagner Álcivar Giler. Efecto De Tipos De Estabilizantes Y Porcentajes De Grasa En Las Características Fisicoquímicas De Un Yogur. Universidad Nacional de Ingeniería, Centro Universitario Regional Estelí, Nicaragua, 2020.