Vera Bravo, A. F., & Chavarría Chavarría, M. A. (2020). Extracción y caracterización del almidón de papa (solanum tuberosum) variedad leona blanca. Universidad Nacional de Ingeniería, Centro Universitario Regional Estelí, Nicaragua.
Citación estilo ChicagoVera Bravo, Adriana Fernanda, y Manuel Antonio Chavarría Chavarría. Extracción Y Caracterización Del Almidón De Papa (solanum Tuberosum) Variedad Leona Blanca. Universidad Nacional de Ingeniería, Centro Universitario Regional Estelí, Nicaragua, 2020.
Cita MLAVera Bravo, Adriana Fernanda, y Manuel Antonio Chavarría Chavarría. Extracción Y Caracterización Del Almidón De Papa (solanum Tuberosum) Variedad Leona Blanca. Universidad Nacional de Ingeniería, Centro Universitario Regional Estelí, Nicaragua, 2020.