¿Crisis alimentaria o la agudización de la iniquidad? La crisis sistémica de la aldea global
La crisis alimenticia es apreciada como un problema productivo y distributivo, aun cuando no hay carencia ni una sobredemanda de alimentos que determine su escasez. La crisis es el sobreprecio de los alimentos, es la especulación con una mercancía vital para la vida y la salud de las personas y los...
| Autor principal: | |
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| Formato: | Online |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
San José: Editorial Universidad de Costa Rica
2009
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| Acceso en línea: | https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/economicas/article/view/7120 |