¿Crisis alimentaria o la agudización de la iniquidad? La crisis sistémica de la aldea global

La crisis alimenticia es apreciada como un problema productivo y distributivo, aun cuando no hay carencia ni una sobredemanda de alimentos que determine su escasez. La crisis es el sobreprecio de los alimentos, es la especulación con una mercancía vital para la vida y la salud de las personas y los...

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Main Author:	Huaylupo Alcázar, Juan
Format:	Online
Language:	spa
Published:	San José: Editorial Universidad de Costa Rica 2009
Online Access:	https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/economicas/article/view/7120

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¿Crisis alimentaria o la agudización de la iniquidad? La crisis sistémica de la aldea global

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