Hernandez, S. A., Ralda, C. I., Godoy, A. J., Polanco, E. A., & Pérez, H. R. (2019). Evaluación de dos fórmulas de yogur enriquecido con harina de Acheta domesticus y harina de Brosimum alicastrum Swartz, como alimentos complementarios. Universidad de San Carlos de Guatemala.

Hernandez, Sergio A., Claudia I. Ralda, Axel J. Godoy, Edgar A. Polanco, and Hugo R. Pérez. Evaluación De Dos Fórmulas De Yogur Enriquecido Con Harina De Acheta Domesticus Y Harina De Brosimum Alicastrum Swartz, Como Alimentos Complementarios. Universidad de San Carlos de Guatemala, 2019.

Hernandez, Sergio A., et al. Evaluación De Dos Fórmulas De Yogur Enriquecido Con Harina De Acheta Domesticus Y Harina De Brosimum Alicastrum Swartz, Como Alimentos Complementarios. Universidad de San Carlos de Guatemala, 2019.