Actividad antioxidante de extractos de diez basidiomicetos comestibles en Guatemala

QR Code

Actividad antioxidante de extractos de diez basidiomicetos comestibles en Guatemala

Los antioxidantes son esenciales en el cuerpo humano para prevenir el daño oxidativo. Estas substancias pueden obtenerse de diversas fuentes como frutas, plantas y hongos. En Guatemala, diversas especies de hongos comestibles son comercializadas y consumidas, sin embargo su actividad antioxidante no...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	Belloso, Karen, González, Ivonne, Suárez, Rebeca, Cáceres, Armando
Format:	Online
Language:	spa
Published:	Universidad de San Carlos de Guatemala 2015
Online Access:	https://revistas.usac.edu.gt/index.php/cytes/article/view/65

Similar Items

Platas silvestres comestibles de Guatemala
by: de Pöll, Elfriede; Dra. En Botánica. Escuela de Biología. Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia. Universidad de San Carlos de Guatemala.
Published: (2015)

Actividad moduladora del sistema del complemento de diez plantas medicinales nativas de Guatemala
by: Castillo, Claudia; Escuela de Química Biológica, Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia, Universidad de San Carlos de Guatemala, et al.
Published: (2015)

Determinación de actividad antioxidante en frutas autóctonas disponibles en los principales mercados de la ciudad capital de Guatemala
by: Barahona, A.; Estudiantes de la carrera de Química Biológica Departamento de Alimentos, Escuela de Nutrición, Departamentos de Citohistologia y de Bioquímica, Escuela de Químico Biológica, Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia, Universidad de San Carlos de Guatemala, Guatemala, et al.
Published: (2015)

Basidiomicetos de Costa Rica. Exobasidiales, Cryptobasidiales. Notas históricas, taxonómicas y fitogeográficas
by: Gómez, Luis D, et al.
Published: (1997)

Contenido de fenoles totales y actividad antioxidante en frutos de la flora salvadoreña
by: Rivas, Mónica M., et al.
Published: (2020)

Composición de oligoelementos de hojas comestibles nativas de Mesoamérica
by: Cáceres, Armando, et al.
Published: (2017)

Actividad antioxidante y enzimática de albahaca “Nufar” (Ocimum basilicum L.) almacenada en refrigeración.
by: López-Blancas, Eduardo, et al.
Published: (2014)

Basidiomicetos resupinados de Costa Rica. Litschauerella, Subulicystidium yTubulicium (Corticiaceae s.l.)
by: Kisimova-Horovitz, Liuba, et al.
Published: (1997)

Actividad enzimática y capacidad antioxidante en menta (Mentha piperita L.) almacenada bajo refrigeración
by: Martínez-Damián, María Teresa, et al.
Published: (2013)

Detección e identificación de los hongos comestibles y tóxicos en Guatemala
by: Sommerkamp, Yvonne; Instituto de investigaciones Químicas y Biológicas, Facultad de Cienias Químicas y Farmacia. USAC, et al.
Published: (2015)

Diez pasos básicos para escribir y publicar un artículo científico
by: Arroyo, Gerardo, et al.
Published: (2018)

Actividad hipotrigliceridémica de un extracto de rosa de Jamaica (Hibiscus sabdariffa L.) al administrarse antes y durante las comidas
by: Castañeda, Rodrigo, et al.
Published: (2015)

Actividad antifúngica de extractos de tres especies de líquenes en Cuba.
by: Vaillant-Flores, Daymara Idonay, et al.
Published: (2015)

Las plantas silvestres comestibles en un municipio del corredor seco de Guatemala
by: Guerra-Gutiérrez, Augusto S.
Published: (2017)

Contenido de oligoelementos y factores antinutricionales de hojas comestibles nativas de Mesoamérica
by: Cáceres, Armando, et al.
Published: (2019)

Efecto antioxidante y contenido polifenólico de Syringodium filiforme (Cymodoceaceae)
by: L. González García, Kethia, et al.
Published: (2011)

Actividad antioxidante in vitro y análisis fitoquímico cualitativo de dos especies de Vismia (Hypericaceae) recolectadas en Los Andes, Venezuela
by: Buitrago D., Alexis, et al.
Published: (2016)

Principales plantas medicinales disponibles en Guatemala con actividad contra virus respiratorios que infectan al ser humano – Revisión narrativa
by: Cáceres, Armando, et al.
Published: (2020)

Inventario de los pelecípodos de la costa atlántica de Guatemala con énfasis en especies comestibles
by: Cazali Escobar, Gína María; Instituto de investigaciones Químicas y Biológicas, Facultad de Cienias Químicas y Farmacia. USAC
Published: (2015)

Basidiomicetos resupinados de Costa Rica. Myxariaceae s. Jülich, Sebacinaceae We.lls & Oberw., y Treme.llodend:ropsidaceae Jü!ich
by: Kisimova-Horovitz, Liuba, et al.
Published: (2000)

Bioactividad de extractos de especies vegetales nodrizas de bosques de pinabetes (Abies guatemalensis) de Ixchiguán, San Marcos, Guatemala
by: Cruz-Bolaños, Stella, et al.
Published: (2017)

Perfil lipídico y ensayos de las actividades antioxidante, insecticida y antialimentaria de la esponja marina Iotrochota birotulata (Iotrochotidae: Demospongiae)
by: Pastrana Franco, Orlando José, et al.
Published: (2019)

Actividad gastrointestinal del extracto acuoso bruto de Quassia amara (Simarubaceae)
by: Badilla, Beatriz, et al.
Published: (1998)

Diez días de un fin de siglo, de Emilia Macaya: una polifonía
by: Robles Mohs, Ivonne
Published: (2016)

Basidiomicetos resupinados de Costa Rica. Especies nuevas O raras de Atractiellales (Auriculariales s.l.), Exidiaceae, Sirobasidiaceae y Tremellaceae
by: Kisimova-Horovitz, Liuba, et al.
Published: (2000)

Actividad antifúngica de extractos orgánicos del árbol Fagara monophylla (Rutaceae) en Venezuela
by: Gómez, Yrma, et al.
Published: (2007)

Diez descripciones
by: Calvo Hernández, Alfredo
Published: (2016)

El árbol de Adán, by Gerardo Guinea Diez. Narrative and Remembrance of the Genocide in Guatemala
by: López Martínez, María del Pilar
Published: (2016)

Actividad antimicrobiana de extractos orgánicos aislados de Aplysina fistularis (Demospongiae: Aplysinidae)
by: Morales, Teobaldo, et al.
Published: (2000)

Actividad gastroprotectora del extracto etanólico de hojas de Licania platypus (Hemsl.) Fritish.
by: Orozco Aguilar, Josue, et al.
Published: (2017)

Bioactividad de extractos de seis especies vegetales nodrizas de bosques de pinabete (Abies guatemalensis Rehder) de Ixchiguán, San Marcos, Guatemala
by: Cruz-Bolaños, Stella, et al.
Published: (2018)

Actividad inhibitoria de la acetilcolinesterasa por extractos de 18 especies vegetales nativas de Guatemala usadas en el tratamiento de afecciones nerviosas. Inhibitory activity of acetylcholinesterase by 18 extracts Guatemala native plant species used in
by: Ortiz, Dayrin; Escuela de Química Biológica, Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia. USAC, et al.
Published: (2014)

Sustancias antioxidantes en diferentes fases fenológicas de Psidium guajava L.
by: Pérez-Pérez, Evelyn Del Carmen, et al.
Published: (2023)

Hongos comestibles, venenosos y alucinatorios de Costa Rica
by: Sáenz, J. A., et al.
Published: (1983)

Actividad micobactericida de 14 extractos de plantas mesoamericanas utilizadas popularmente en infecciones pulmonares
by: SP, Quiñónez; Escuela de Química Biológica Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia Universidad de San Carlos de Guatemala, et al.
Published: (2015)

Ácidos clorogénicos presentes en el café: capacidad antimicrobiana y antioxidante
by: Chaves-Ulate, Evelyn Carolina, et al.
Published: (2019)

Efecto de los ácidos fenólicos en el sistema antioxidante de plantas de tomate (Solanum lycopersicum Mill.)
by: Zárate-Martínez, William, et al.
Published: (2021)

Actividades biológicas del extracto acuoso de la esponja Aplysina lacunosa (Porifera: Aplysinidae)
by: Kazanjian, Arda, et al.
Published: (2006)

Modificación del asfalto con orujo de uva roja como material antioxidante
by: Rojas Rojas, Gabriel Antonio, et al.
Published: (2021)

Potencial del cultivo de hongos comestibles en Costa Rica
by: Corella V., Ramón
Published: (1985)