Cita APA

Cordón, K. R., Morales-Perez, S. B., Liska, C., de Leon-Chocooj, R., Urizar-Marroquin, M. A., Corado-Ortega, M. A., . . . Fabian-Rivera, E. (2023). Evaluación sensorial de Pleurotus ostreatus y Lentinula edodes transformados en harina para pastas en la región de Santiago Sacatepéquez. Universidad de San Carlos de Guatemala.

Citación estilo Chicago

Cordón, Karla Rosángel, Sandra B. Morales-Perez, Cecilia Liska, Ruth de Leon-Chocooj, Maria A. Urizar-Marroquin, Monica A. Corado-Ortega, William Fagiani, y Eileen Fabian-Rivera. Evaluación Sensorial De Pleurotus Ostreatus Y Lentinula Edodes Transformados En Harina Para Pastas En La Región De Santiago Sacatepéquez. Universidad de San Carlos de Guatemala, 2023.

Cita MLA

Cordón, Karla Rosángel, et al. Evaluación Sensorial De Pleurotus Ostreatus Y Lentinula Edodes Transformados En Harina Para Pastas En La Región De Santiago Sacatepéquez. Universidad de San Carlos de Guatemala, 2023.