Cartín-Rojas , A., Cediel Becerra, N., & Monroy López, F. (2022). APIR: Metodología para la evaluación y priorización del riesgo en planes HACCP. Universidad Estatal a Distancia, Costa Rica.
Citación estilo ChicagoCartín-Rojas , Andrés, Natalia Cediel Becerra, y Francisco Monroy López. APIR: Metodología Para La Evaluación Y Priorización Del Riesgo En Planes HACCP. Universidad Estatal a Distancia, Costa Rica, 2022.
Cita MLACartín-Rojas , Andrés, Natalia Cediel Becerra, y Francisco Monroy López. APIR: Metodología Para La Evaluación Y Priorización Del Riesgo En Planes HACCP. Universidad Estatal a Distancia, Costa Rica, 2022.
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