Andrés, C. (2013). Sensory evaluation for consumer acceptance testing of Sabalito pigeon pea (Cajanus cajan) stew in Costa Rica. Universidad Estatal a Distancia, Costa Rica.
Citación estilo ChicagoAndrés, Carmen. Sensory Evaluation for Consumer Acceptance Testing of Sabalito Pigeon Pea (Cajanus Cajan) Stew in Costa Rica. Universidad Estatal a Distancia, Costa Rica, 2013.
Cita MLAAndrés, Carmen. Sensory Evaluation for Consumer Acceptance Testing of Sabalito Pigeon Pea (Cajanus Cajan) Stew in Costa Rica. Universidad Estatal a Distancia, Costa Rica, 2013.
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