Cita APA

Riera, M. A., & Gómez Salcedo, Y. (2019). Cinética de la degradación térmica del ácido ascórbico en el jugo de lulo (Solanum Quitoense Lam.). Universidad de Costa Rica.

Citación estilo Chicago

Riera, María Antonieta, y Yunet Gómez Salcedo. Cinética De La Degradación Térmica Del ácido Ascórbico En El Jugo De Lulo (Solanum Quitoense Lam.). Universidad de Costa Rica, 2019.

Cita MLA

Riera, María Antonieta, y Yunet Gómez Salcedo. Cinética De La Degradación Térmica Del ácido Ascórbico En El Jugo De Lulo (Solanum Quitoense Lam.). Universidad de Costa Rica, 2019.

Precaución: Estas citas no son 100% exactas.