Malavassi-Conejo, P., Chacón-Villalobos, A., Víquez-Barrantes, D., & Cordero-García, M. (2023). Características fisicoquímicas y sensoriales del dulce de leche caprino con inclusión de amaretto. Universidad de Costa Rica.
Citación estilo ChicagoMalavassi-Conejo, Pamela, Alejandro Chacón-Villalobos, Diana Víquez-Barrantes, y Marcia Cordero-García. Características Fisicoquímicas Y Sensoriales Del Dulce De Leche Caprino Con Inclusión De Amaretto. Universidad de Costa Rica, 2023.
Cita MLAMalavassi-Conejo, Pamela, Alejandro Chacón-Villalobos, Diana Víquez-Barrantes, y Marcia Cordero-García. Características Fisicoquímicas Y Sensoriales Del Dulce De Leche Caprino Con Inclusión De Amaretto. Universidad de Costa Rica, 2023.
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