Omote-Sibina, J. R., & Roldán-Acero, D. J. (2023). Identificación de proteínas solubles presentes en la harina de calamar gigante (Dosidicus gigas) para consumo humano. Universidad de Costa Rica.
Chicago Style CitationOmote-Sibina, Juan Rodolfo, and David Julián Roldán-Acero. Identificación De Proteínas Solubles Presentes En La Harina De Calamar Gigante (Dosidicus Gigas) Para Consumo Humano. Universidad de Costa Rica, 2023.
MLA CitationOmote-Sibina, Juan Rodolfo, and David Julián Roldán-Acero. Identificación De Proteínas Solubles Presentes En La Harina De Calamar Gigante (Dosidicus Gigas) Para Consumo Humano. Universidad de Costa Rica, 2023.
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