Cita APA

Cobo-Monterroza, R., Rosas-Quijano, R., Gálvez-López, D., Adriano-Anaya, L., & Vázquez-Ovando, A. (2019). Bacterias ácido lácticas nativas como cultivo iniciador para la elaboración de queso crema mexicano. Universidad de Costa Rica.

Citación estilo Chicago

Cobo-Monterroza, Rodrigo, Raymundo Rosas-Quijano, Didiana Gálvez-López, Lourdes Adriano-Anaya, y Alfredo Vázquez-Ovando. Bacterias ácido Lácticas Nativas Como Cultivo Iniciador Para La Elaboración De Queso Crema Mexicano. Universidad de Costa Rica, 2019.

Cita MLA

Cobo-Monterroza, Rodrigo, et al. Bacterias ácido Lácticas Nativas Como Cultivo Iniciador Para La Elaboración De Queso Crema Mexicano. Universidad de Costa Rica, 2019.