Urfalino-Rodríguez, D. P., & Werlock-Hughes, J. (2015). Evaluación del color en pulpa de tomates deshidratados dulces para la elaboración de confituras. Universidad de Costa Rica.
Chicago Style CitationUrfalino-Rodríguez, Delia Paola, and Jesica Werlock-Hughes. Evaluación Del Color En Pulpa De Tomates Deshidratados Dulces Para La Elaboración De Confituras. Universidad de Costa Rica, 2015.
MLA CitationUrfalino-Rodríguez, Delia Paola, and Jesica Werlock-Hughes. Evaluación Del Color En Pulpa De Tomates Deshidratados Dulces Para La Elaboración De Confituras. Universidad de Costa Rica, 2015.
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