Raya-Pérez, J. C., Gutiérrez-Benicio, G. M., Ramírez-Pimentel, J. G., Covarrubias-Prieto, J., & Aguirre-Mancilla, C. L. (2014). Caracterización de proteínas y contenido mineral de dos variedades nativas de frijol de México. Universidad de Costa Rica.

Raya-Pérez, Juan Carlos, Glenda Margarita Gutiérrez-Benicio, Juan Gabriel Ramírez-Pimentel, Jorge Covarrubias-Prieto, and César Leobardo Aguirre-Mancilla. Caracterización De Proteínas Y Contenido Mineral De Dos Variedades Nativas De Frijol De México. Universidad de Costa Rica, 2014.

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