Cita APA

Rojas Rojas, K., Hernández Aguirre, C., & Mencía Guevara, A. (2021). Transformaciones bioquímicas del cacao (Theobroma cacao L.) durante un proceso de fermentación controlada. Universidad de Costa Rica.

Citación estilo Chicago

Rojas Rojas, Katherine, Carlos Hernández Aguirre, y Alejandra Mencía Guevara. Transformaciones Bioquímicas Del Cacao (Theobroma Cacao L.) Durante Un Proceso De Fermentación Controlada. Universidad de Costa Rica, 2021.

Cita MLA

Rojas Rojas, Katherine, Carlos Hernández Aguirre, y Alejandra Mencía Guevara. Transformaciones Bioquímicas Del Cacao (Theobroma Cacao L.) Durante Un Proceso De Fermentación Controlada. Universidad de Costa Rica, 2021.