Análisis comparativo de precios y costos de producción de hortalizas cultivadas de manera orgánica y convencional
Introducción. La presente investigación es el primer esfuerzo identificado en Costa Rica, que concreta una comparación de costos de producción entre hortalizas orgánicas y convencionales. El proyecto permitió visibilizar los precios de venta, costos unitarios y márgenes de ganancia de los productos...
| Main Author: | |
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| Format: | Online |
| Language: | spa |
| Published: |
Universidad de Costa Rica
2020
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| Online Access: | https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agrocost/article/view/43091 |