Presentación Vol.2(2)

por Cáceres, Mercedes
Publicado 2014

Caracterización del aporte calórico y nutricional de diferentes formas de preparación del nacatamal que se comercializa en el municipio de León

por Navarrete Villanueva, Sandra Lucía, Salinas López, Ruth Noemí, Cisne Zambrana, Ana Valeria, León Caceres, Mercedes Janixia, Benavides Moreno, Adaleydis Vanessa, Ramírez Lovo, Deianneyra Jeruselki, Martínez, Edwing
Publicado 2022